不知不覺,夜已深了。若是平時,此刻我已入夢。
這段時間已來,所經歷的事情,所思考的事情都很多,所以睡眠來的就不是那麼準時了。
所以也有點時間,喝點咖啡,裝裝文青。
有時也會在咖啡廳內,找一處靠窗的位置。一份咖啡,一本書,一個下午。
有時候真想,我的人生就這麼簡單,這個世界裡的生活其實很多都很簡單,只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。
咖啡
就是我的心靈慰藉,一杯好的單品咖啡,更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚
為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??
單品咖啡的代表,大家都會想到-藍山咖啡
因為藍山咖啡有著以下特色
頂級藍山咖啡:它產於加勒比海,咖啡都是在高原上生長而成的,吸收到了足夠的陽光的光照,生長的特別的好,藍色的咖啡香味很濃郁
咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡,能夠讓咖啡色香味俱全,有機的會得話,大家一定要好好的品嘗一下,相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡:不知道大家對於此咖啡熟悉嗎?其實它的咖啡豆是世界最好的,看起來可能比普通的咖啡豆值大一些
其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑,口感超級的好,咖啡濃味很強,根據自己的口感再加入了一些糖
不得不說這款咖啡備受年輕人關注,成為了世界頂級昂貴的咖啡之一,贏得了大家的喜歡,不知道你是否喜歡這種咖啡呢?
最近經過朋友的介紹,我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣,做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高
它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準,因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一,和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度
以1,200公尺的「高海拔」優勢,霧氣瀰漫,冷涼溫差大與水土滋養,產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美,檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味,尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感,飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡,我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和,細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感,尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡,我猜你不會想錯過的。
在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡,我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]
緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut
[ 阿里山 卓武山咖啡農場 ]
卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質,讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多,為了確保咖啡的品質與信譽,從農場管理、採豆、炒豆、行銷,莊園主事必躬親,堅持自產自銷,而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分,其餘下層咖啡豆都予以淘汰,採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節,皆採有機栽培、不使用農藥!
這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎,更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍,成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌,為阿里山咖啡打出名號,也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌,成就自己的榮耀!
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]
龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar
[ 阿里山 吾佳莊園 ]
吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村,座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適,日夜溫差夠大,十分適合咖啡的生長。
莊園主實行自然農法,擅長有機肥料的施用,在開始種植咖啡以前,原本以產茶為主,也許是因為和茶樹一起長大,又或者是咖啡豆在處理時,常常與茶葉共用場地,讓吾佳莊園的咖啡豆,擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味,此外,又有一層龍眼乾的甘甜。
在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動,可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動,這個風格完全是我的菜啊!!
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動,文青質感路線也很不錯!
一杯好喝的咖啡要如何定義?
有人說:要濃、醇、苦;也有人說:要清爽、甘甜;也有人說:要不酸、不苦、不澀……
通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝;美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……
當然,因為每個人所接觸的咖啡種類不同,而會有不同的認知。對於普通人而言,好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。
但是BEMO Café的濾掛有15g之多,比一般10g掛耳粉量足足多了50%,難怪帶來更多層次的風味及口感,為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解
如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情,而是要從飲用者角度出發,來判定咖啡好不好喝,不應該是專家說了算,而是你說了才算。
BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗,讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
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1、拿咖啡杯的正確姿勢:在西餐廳裡,餐後喝的往往是咖啡,份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子,杯耳很小,指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。 2、服務員端上咖啡時,一定將杯耳向著顧客的左側,花蓮濾掛式咖啡伴手禮推薦以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊,也用不著用力攪拌而濺出咖啡,因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的,可屏東宏都拉斯咖啡股東會贈品把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。 3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的,飲用咖啡時應當把它取出來,而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝,也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖,剛剛煮好的咖啡太熱,可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻,或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼,是很不文雅的動作。 4、小匙用畢,要放在碟子上,不要放在杯子裡。這樣顯得不雅,而高雄宏都拉斯咖啡哪種好喝且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡,端起碟子或托住杯底喝咖啡,都會十分失禮。除非舉行酒會,或沒有桌子依託時,才能端起碟子來喝。 5、盛放咖啡的杯碟都是特製的,南投浸泡式咖啡新年禮盒推薦它們應當放在飲用者的正面或者右側,杯耳應指向右方;飲用時,可以用右手拿著咖啡的杯耳,左手輕輕托著咖啡碟,慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽,也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時,不要發出聲響;添加咖啡時,不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。 苗栗冰釀咖啡推薦品牌 6、在家裡請客人喝咖啡,應當注意的是,咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究,最好讓客人自便,主人不必代勞。另外,主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水,使之與咖啡交替品嘗,口味更顯清純。 7、在朋友家裡作客喝咖啡時,則要注意:咖啡要趁熱喝完,不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻,就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的,用後要放在碟子邊上,不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完,而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完,才顯得有禮貌。 8、有時候飲咖啡可以吃一些點心,但不要一手端著咖啡杯,一手拿著點心,吃一口喝一口地交替進行。屏東藝伎咖啡評價分享飲咖啡時應放下點心,吃點心時則放下咖啡杯。
沒有人喜歡雨天出行,更極少有人選擇雨天去放飛心情。因為出行總是期望去找尋一些迷人的景致,翻越一些巍峨的山岡、暢游一些寬闊的湖泊或海洋、追尋一些蜿蜒的溪流、投入一些五彩繽紛的花海,感受一些別樣的風土人情,并用一顆渴求的心去捕捉自然最純真的本色。而雨天,無疑會讓旅途受阻,讓多彩的景致大打折扣,更會沖淡了那份探尋外面未知世界的興致與熱情。 一場突如其來的春雨讓我們踏青賞春的行程蒙上了一層陰影,不想半途而返的我們只能硬著頭皮在淅淅瀝瀝的春雨中繼續前行。一路上,雨霧如我們心頭揮之不去的無奈一般將一幅幅美景隱藏,讓我們無法一睹它的芳容。雨滴也將靈秀的山川盡情遮擋,令我們無法觸及它的嫵媚。那冬夜遺留的寒意更是隨春雨四處迷漫,打消了我們放飛身心的熱情,更打消了我們探尋美麗自然的那一點點期許。我們也只能無奈地坐在那輛前行的中巴車上,思緒也似被施了魔咒般被禁錮得無法動彈。 還沒到達目的地,我們的心卻已經開始起程回家了。這時,車卻停了下來。帶著有些失望的心情,我們走下車門,為的只是履行一下此次周末出游的程序。探出腦袋,一股被雨滴洗凈了的空氣撲面而來,如此清新,不沾染任何的煩絲,使我們萎靡的思緒不由得為之一振。茫茫一片林海的綠意令人始料不及地涌入我們的眼簾,那各類形狀的葉片更是訴說著這世界的豐富多彩。那濃綠、淡綠、黃綠、墨綠、翠綠以及雨霧營造的幾分神秘氛圍,令我們仿佛置身于一個綠色的童話世界,讓我們好似穿越了時空隧道,來到了一個由單一綠色打造而成的奇異世界里。 正當我們驚詫這綠色的濃郁與純粹,驚嘆即使是一位偉大的畫家也無法僅用一種綠色來表現如此美麗的畫卷時,我才驚覺,這其實就是一片我們都熟悉得不能再熟悉的森林,只是周末想要放飛一下心情才相約而來的。但被雨滴清洗后的這片綠色世界還是讓我們發出了一連串的驚嘆,感慨這雨后的景致變化是如此之大。也許,就像我們的衣服、身體,還有居住的陋室,隔幾天就要清洗、打掃一下才能光潔如新。山川、大地隔一段時日也會被歲月的塵灰所污染和覆蓋,需要一場清涼的雨滴來清洗一番吧。你看那雨滴從高高的天空飄飄灑灑而下,飄向每一座山崗,落向每一片森林,灑向每一條溪流,滴到每一片樹葉和花瓣,將所有的塵埃和污垢都悉數清除,換來清爽、潔凈的一片天地。此情,此景,讓我們搜尋的目光也憑添了幾分欣喜,更讓被塵世俗務壓抑已久的心情也舒緩了許多。 漫游在這綠色的世界里,說不出的愜意。呼吸著這沒有沾染上丁點塵世氣息的空氣,靈魂都好似擺脫了俗事的羈絆,簡直就要與飄飛的春雨一起舞動起來。舒心的感覺漸漸溢滿全身,這真是緩解壓力,舒緩身心,親近自然的絕好居所。這一場春雨,更將這景色與愜意的感覺推到了極致。 這時,多想拿起擱置已久的畫筆,在平整的宣紙上揮毫潑墨,將這欣賞到的美景加入幾許情絲,添加幾多留念,溶入幾多歡笑,幻化成更加富有詩意的絕美畫面。更奢望,能久久地徜徉在這片綠海之中,讓心靈寧靜休憩,找回屬于心靈的那份自然純真。 喜歡風景,也喜歡走近自然,享受在那廣闊的天地里讓身心徹底放松的感覺。在這被春雨打濕,如國畫暈染一般的詩意畫卷里,更能真切地感受到世界的美好,人生的精彩。 >>>更多美文:散文隨筆
很多時候的你們是不是覺得越來越愁嫁,你的另一半遙遙無期。時間如滾輪般追趕,而你卻原地不動毅然決然的選擇單身。大多數當代女人年近三十,甚至三十多了卻還嫁不出去。迎接你的不是親朋滿座的婚姻殿堂,而是父母親戚的詢問。每每到此你便倍感羞愧尷尬,為何好友閨蜜都能尋得郎君只有我剩下了。你思考未來的他長相身高,家境工作。你對他垂涎三尺嫵媚含羞,他卻對你視若無睹擦肩而過。看著他離去的背影,你郁悶舉牌高喊不將就,所以你出嫁難。 幾乎所有女人都想要嫁給愛情,她們不想每天一起床就看見,一張胡渣密布滿面油光的臉;她們不想那個屬于自己的男人中年發福,挺著大肚子好似三月顯懷;她們不想費力的教會男人懂事成熟,內外兼得。她們不想的太多太多,所以他們眼中看不見男人只看得見自己。但當她們對著鏡子描眉打鬢時,又只看得見自己。 面對出嫁難這種困境,更多時候一個問題顯露無遺:你究竟想找什么樣的?是啊,你究竟想找什么樣的?是小說里衣食無憂傲視群雄站在頂端的強者?聰明中帶著點下流叫情趣,男人一點帶著卑鄙叫智慧,能言善辯巧舌如簧,頂天立地獨寵嬌妻。左手萬里江山,右手佳人美眷。那不是小說嗎?為什么入戲了?或者是現實中集團高管霸道總裁,豪車別墅傭人成群。還得父母雙亡,沒人約束。在家你覺得自己最幸福,在外面你覺得自己最榮耀。那不是想象嗎?怎么就認真了? 你想象中的他完美無瑕,性格溫如碧玉。可你那?月月工資見底,打拼多年一無車二無房,不打厚厚的粉底不敢出門。在家里襪子內褲扔一周不洗,從不做飯全靠外賣。家務活縫補洗涮樣樣拿不起來,琴棋書畫偏偏又是啃豬蹄的手。出門和閨蜜喝個星巴克生活就小資了,身邊左右圍繞登徒浪子就女神了。三分長相兩分衣著開上美顏就十分有底氣了,一杯灼酒三餐不會做四季沒積蓄就驕傲了。憑什么啊?想要千里馬你得是伯樂,想艷冠群芳你得賽西施!當你的需求和你的資本不成比例,你該想的是降低需求,增加資本,而不是上來就砍價!當你的長相氣質才華不足以找到出色的異性,該想的是湊合忍讓或是如何變得優秀,而不是高喊單身我驕傲!不要沒有底氣的犟嘴窮喊,這樣容易挨罵,也容易人老珠黃越來越掉價。 只要是三十歲還不結婚的人,無論男女都有點問題,甭看,我也一樣,但這不是優點,也沒人夸你!做人先聽懂好賴話,分得清褒貶。只要是這個年紀還不結婚的人,只能證明他人都已經認識自己,并改正修飾,而你沒有。你還是我行我素,一人吃飽全家不餓不攢錢。人家豪車寶馬,你依舊在路上邁開雙腿龜速奔馳;人家學修養學做人,你依舊是倔脾氣目中無人。今天要吃素便給你青菜,明天要吃葷便給你臘肉,后天你又問為什么前兩天不給我吃海鮮!今天給你體貼包容,明天給你甜言蜜語,后天你又問為什么你長得丑沒錢!為什么就不能在一起那?為什么就不能知足那。今天的太陽落下就是落下了,把握住夕陽的余暉。哪怕明天艷陽高照也不是今天的,落下了就是落下了,錯過了就是錯過了,你配不上暖陽余溫,也別怪日落西山。 一朝被蛇咬十年怕井繩,這應該是大多數遭受過感情背叛的真實寫照。幾乎所有人都會在遭受背叛后喪失安全感,信任。殊不知安全感,是自己給自己的。你擔心他被哪個衣著光鮮的狐貍精勾走,擔心他在外找到心靈慰藉。擔心狐貍精做菜比你可口,擔心狐貍精撒嬌惹人憐愛。是啊,狐貍精這么好的確值得擔心。你為什么比不過狐貍精那?小三處處比你好,你貌似沒什么價值了。試想,若是你辛苦一天到家,沒有一口熱的飯菜,還聲聲呵斥自己的男人:你就知道在家里能耐,有本事你出去啊,怎么沒看你這么大脾氣!你這個窩囊廢,沒出息,你別回這個家!你把他推出去了,他又怎么愿意回來那?出軌這件事分為精神出軌肉體出軌,他人走了心還在你這問題不大,可心要是先走了,那人你也留不住了。歲月既無情又何必相比,這句話沒錯,很對!歲月是最無情的,即便你四十歲五十歲它也不會為你停留片刻;歲月也是最有情的,即便你只能寫信,也能找到另一半。歲月給了你機會握住另一半的手,你卻抓起了手中沙。 我從未說過要委屈將就下嫁婚配,我也從未說過要活在夢里。男女平等,而所謂的偽女權主義盛行,令太多人迷失雙目。男女平等了,男人養家糊口,女人相夫教子。偏偏有人不做大爺了,有人卻要當公主。無論什么身份地位, 先學會做人。別讓男人為你花錢都心驚膽顫,能用錢追到的女人少花點感情,能用感情追到的女人多為她花點錢。 出嫁難,真的難嗎?婚姻是座圍城,里面的人出不去,外面的人進不來。這句話從開始就是偽命題,但這的的確確卻是當代婚姻的現狀。婚姻是幸福的歸宿,不是愛情的墳墓。城里城外面臨問題是相同的,找不到出口或是入口,也逐漸迷失了方向與自己。你不會做家務,不會討好家人,不會撒嬌哄人,這樣的你都有人愿意接受,這樣的你都要面臨出嫁難婚配難,那當時的你是不是特別差勁?女人像一道菜,酸甜苦辣咸自己搭配。好吃多吃幾口,不好吃少吃幾口;不需要漂亮,但是需要美,別做的讓人惡心。男人就像一朵花,風吹雨打酷暑嚴寒,好看多看幾眼,不好看少看幾眼;不需要嬌艷,但需要堅強,別活的讓人笑話。春暖花開,蝴蝶自來。可如果蝴蝶不來,還是要開的燦爛——因為花開從不是為了蝴蝶! >>>更多美文:原創文章
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